Vom Verzehr wird abgeraten: Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht

Autor: Grimm, Hans-Ulrich

Marke: Droemer Knaur*

Farbe: Yellow

Ausgabe: 4.

Seitenzahl: 320

Artikelnummer: 36767668

Veröffentlichungsdatum: 02-09-2013

Einzelheiten: Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden und zusätzliches Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugesetztes Kalzium verhindert vielleicht einen Knochenbruch, kann aber auch einen Herzinfarkt bewirken. Jedes Jahr gibt es mehr »Vitamintote« als Verkehrstote. Der renommierte Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm zeigt, wie die Industrie für Gesundheitsnahrung unsere Gesundheit bewusst aufs Spiel setzt. Er gewährt Einblicke in das schwer durchschaubare, aber für viele lukrative Geflecht aus Einzelhandel, Lebensmittelkonzernen, fremdgesteuerter Forschung und industriefreundlicher Politik. Grimm leuchtet hinter die Werbefassade der Unternehmen und rechnet mit den Gesundheitsversprechen der Nahrungsmittelkonzerne ab.

EAN: 9783426784525

Modell: 36767668

Languages: Deutsch

Binding: paperback

Artikel Hinweis: Cover abweichend TB

Artikel Zustand: Gebraucht - Sehr gut