So isst man das!: Es gibt keine schwierigen Gerichte

Autor: Kaltenbach, Marianne

Seitenzahl: 128

Veröffentlichungsdatum: 01-12-1997

Einzelheiten: Über den Autor und weitere Mitwirkende Marianne Kaltenbach, Autorin und Gastronomie-Journalistin, hat für ihre Kochbücher und ihr kulinarisches Wissen zahlreiche Ehrungen erhalten. 1993 bekam sie von der Academie Suisse des Gastronomes den Grand Prix Exbrayat für ihr Gesamtwerk. Leseprobe. Abdruck erfolgt mit freundlicher Genehmigung der Rechteinhaber. Alle Rechte vorbehalten. Natürlich haben sich die Tischsitten in den letzten Jahren geändert. Auch sind sie von Land zu Land verschieden. Man ist bei uns allgemein toleranter geworden, und in diesem Sinn ist auch dieses kleine Handbuch gedacht. Es soll ihm beileibe nichts Lehrerhaftes anhaften. Nur eine kleine Hilfe will es bieten - für alle Gourmets und solche, die es noch werden wollen.

EAN: 9783332006001

Binding: Broschiert

Artikel Hinweis: Sehr gut erhaltenes Taschenbuch

Artikel Zustand: Gebraucht - Sehr gut