Krabben, Garnelen & Co.

Autor: Adolphi, Beatrix

Marke: FALKEN

Ausgabe: 2

Veröffentlichungsdatum: 01-12-1998

Einzelheiten: Über 70 Rezepte mit Krabben, Garnelen, Scampi, Hummer, Langusten und Krebsen laden zum Ausprobieren ein. Viele Gerichte stammen dabei aus der mediterranen und der asiatischen Küche. In der Einleitung zeigen Schritt-für-Schritt-Fotos ganz genau, wie man Garnelen und Flußkrebse ausbricht sowie einen Hummer gekonnt zerlegt. Zahlreiche Tips und Variationen helfen Ihnen beim Zubereiten der Gerichte. Darüber hinaus erfahren sie in eingestreuten Infokästen Interessantes über spezielle Zutaten.

EAN: 9783806819373

Languages: Deutsch

Binding: paperback

Artikel Hinweis: Sehr gut erhaltenes Taschenbuch

Artikel Zustand: Gebraucht - Sehr gut