Köbes, noch e Kölsch: KÖLSCH - getrunken, gesprochen, gelebt

Autor: Mathar, Franz

Seitenzahl: 216

Veröffentlichungsdatum: 01-01-1996

Einzelheiten: Der Kölsch-Experte Franz Mathar klärt über alle Aspekte rund um die obergärige Spezialität auf: Geschichte und Geschichtchen, Darreichungsformen, gesellige Funktion und kulinarische Verwendungsmöglichkeiten (z.B. Kochrezepte mit Bier). Nichteingeweihten werden neben der Kölner Brauhauskultur auch wertvolle Benimmregeln nähergebracht. Kurzum: ein feucht-fröhliches Kölsch-Spektrum.

EAN: 9783774302969

Languages: Deutsch

Binding: Gebundene Ausgabe

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