Kinder Koch-Alphabet, Das

Autor: Cramm, Dagmar von

Seitenzahl: 160

Veröffentlichungsdatum: 27-04-2002

Einzelheiten: Amazon.de Mit dem Kinder-Koch-Alphabet von der Bestsellerautorin und Kinder-Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm liegt hier ein Kochbuch vor, das kleinen Köchen und Köchinnen alle Grundrezepte und einige kulinarische Spezialitäten zum einfachen Nachmachen präsentiert. Von A-Z gibt es nicht nur Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und vielen farbigen Abbildungen, sondern auch jede Menge Wissen über verschiedene Nahrungsmittel, welches Obst und Gemüse es zu welcher Jahreszeit gibt, wie und wann man was einkauft, was uns das Etikett erzählt, welches die wichtigsten Küchengeräte sind und sogar einen Lebensmittel-Sprachführer für den Urlaub in Österreich oder der Schweiz. Da heißen dann Brötchen beispielsweise Semmel oder Weggli und Bulletten Fleischleiberl oder Fleischdätschli. A wie Apfel, K wie Käse, Kirschen oder Kohl, M wie Milch oder Möhre. Das Buch ist, wie der Name schon sagt, alphabetisch aufgebaut. Die Kinder erfahren etwas über die Grundnahrungsmittel, warum Früchte braun werden, die symbolische Bedeutung von Kirschen, wie Reis wächst, welche Käsesorten oder wie viele Kräuterarten es gibt oder warum Fett lebensnotwendig ist. Ein breiter Balken am Rand ist für ein kleines, sehr informatives Lexikon vorbehalten wie zum Beispiel das Eilexikon, das Konfektlexikon oder das Salatlexikon. Und unbedingt zu beachten -- ehe gekocht wird -- sind die Hinweise auf dem ausklappbaren Einband. Sauberkeit ist wichtig und wissen, was bei Verletzungen zu tun ist, auch. Aber nicht nur Schulkinder können mit dem Koch-Alphabet die Grundschule des gesunden Kochens besuchen. Auch Erwachsene, die Kochanfänger sind oder in ihren immer raffinierter werdenden Kochbüchern keine Standardrezepte mehr finden, sind hier richtig. Wie macht man noch mal Frikadellen, Pfannkuchen, Spaghetti Bolognese, Bechamelsauce, Pizzateig, Tsatsiki, Tomatenrisotto, Lammsteak, Griesbrei oder Rahmspinat? Hier steht's. Cramms Kinderkochbuch hat seinen guten Ruf verdient und lässt, was den vielschichtigen Inhalt und die farbenfrohe und bildreiche Gestaltung angeht, nichts zu wünschen übrig. --Daphne Großmann Kurzbeschreibung "Warum haben Kartoffeln Augen?" ,"Wie macht man eigentlich Pfannkuchen?" und "Wie wird aus dem Fisch ein Stäbchen?" - diese Fragen und viele mehr beschaeftigen Kinder im Alter von 8 bis 12 Jahren. Sie wollen wissen, was sie essen und warum manche Lebensmittel "gesuender" sind als andere. Und sie wollen selbst in der Kueche aktiv werden. Die Kinder-Ernaehrungsspezialistin Dagmar von Cramm verraet zusammen mit vielen Kids im Koch-Alphabet alles Wissenswerte von Apfel ueber Eis und Nudeln bis hin zu Zucker. Neben spannenden Eigenanbau-Experimenten gibt´s natuerlich auch "kinderleichte" Lieblingsrezepte sowie zahlreiche Tipps und Tricks, was wie zusammen passt, lecker schmeckt und warum es auch noch ernaehrungsphysiologisch wertvoll ist. So wird Essen erlebbar! Der Verlag über das Buch "Warum haben Kartoffeln Augen?" ,"Wie macht man eigentlich Pfannkuchen?" und "Wie wird aus dem Fisch ein Stäbchen?" - diese Fragen und viele mehr beschaeftigen Kinder im Alter von 8 bis 12 Jahren. Sie wollen wissen, was sie essen und warum manche Lebensmittel "gesuender" sind als andere. Und sie wollen selbst in der Kueche aktiv werden. Die Kinder-Ernaehrungsspezialistin Dagmar von Cramm verraet zusammen mit vielen Kids im Koch-Alphabet alles Wissenswerte von Apfel ueber Eis und Nudeln bis hin zu Zucker. Neben spannenden Eigenanbau-Experimenten gibt´s natuerlich auch "kinderleichte" Lieblingsrezepte sowie zahlreiche Tipps und Tricks, was wie zusammen passt, lecker schmeckt und warum es auch noch ernaehrungsphysiologisch wertvoll ist. So wird Essen erlebbar! Über den Autor und weitere Mitwirkende Dagmar von Cramm ist Diplom-Ökotrophologin, freie Fachjournalistin und Autorin einer Vielzahl von Büchern zum Thema Ernährung, Gesundheit und Gastlichkeit. Nach dem Studium arbeitete sie zunächst als Redakteurin bei einer großen Foodzeitschrift und machte sich dann selbstä

EAN: 9783774249165

Languages: Deutsch

Binding: Taschenbuch

Artikel Hinweis: Gut erhaltener Ringeinband

Artikel Zustand: Gebraucht - Gut