Gut kochen - Gut backen (Teubner Sonderleistung)

Autor: Teubner, Christian

Marke: Gräfe und Unzer

Seitenzahl: 768

Veröffentlichungsdatum: 04-09-2000

Einzelheiten: Gut kochen und backen koennen - wer will das nicht. Mit der entsprechend gestalteten Gourmet-Koch- und Backschule aus der Teubner Edition und etwas Engagement - kein Problem! Allerdings geht's dabei nicht um die richtige Zubereitung allein. Denn gut kochen faengt schon beim Einkaufen an: Welches Gemuese hat wann Saison, wo bekomme ich gutes Fleisch oder top-frischen Fisch? Spannende Warenkunde-Infos sowie Basisrezepte zu allen Bereichen der Kochkunst, mit vielen Farbfotos bebildert und uebersichtlich gestaltet, ergaenzen die umfangreiche und ansprechende Rezeptauswahl. Die Gourmet-Backschule stellt die ganze Palette des Backens vor, von Konfekt bis Kaesegebaeck, von Plunderteilchen bis Buttercremetorte. Damit liefern diese beiden gewichtigen, modern aufgemachten Baende im Schmeckschuber das notwendige Ruestzeug - fuer den ambitionierten Anfaenger ebenso wie fuer den Hobbykoch.

EAN: 9783774224025

Languages: German

Binding: hardcover

Artikel Hinweis: 2 sehr gut erhaltene Bﾃδｼcher im Schuber

Artikel Zustand: Gebraucht - Sehr gut