Foodmonopoly: Das riskante Spiel mit billigem Essen

Autor: Meyer von Bremen, Ann-Helen

Marke: Oekom

Farbe: White

Eigenschaften:

• jeden
• drugi
• trzeci
• czarty
• piaty

Seitenzahl: 240

Artikelnummer: 40783494

Veröffentlichungsdatum: 25-08-2014

Einzelheiten: Niemals zuvor waren Lebensmittel in so großer Fülle verfügbar wie heute – und doch wird unsere Ernährung immer eintöniger. Was die Landwirtschaft weltweit unter den Bedingungen industrieller Produktion erzeugt, landet zumeist zu Spottpreisen im Discounter. Was zählt, sind der beste Standort und niedrige Kosten. Der Markt zwingt die Bauern, gegen die Natur zu wirtschaften und deren Belastbarkeitsgrenzen zu überschreiten. Die Autoren sind zu den Brennpunkten der Lebensmittelproduktion gereist: Sie besuchten die Rohstoffbörse in Chicago, Rinderzüchter in Brasilien und Modelle der Selbstversorgung in Afrika. Ihr Fazit: Die Situation ist schlimm, aber nicht hoffnungslos. Trotz wachsender Weltbevölkerung und ungebrochener Profitgier haben sie Beispiele gefunden, wie eine andere Landwirtschaft möglich ist – und zwar ökologisch, gesund und gerecht.

EAN: 9783865816641

Modell: 40783494

Languages: Deutsch

Binding: hardcover

Artikel Hinweis: Stempel am unteren Seitenschnitt Das Buch ist aber im sehr gutem Zustand

Artikel Zustand: Gebraucht - Gut