Düsseldorfer Küche. Regionale Küche mit Tradition

Autor: Komet Verlag

Seitenzahl: 144

Veröffentlichungsdatum: 01-12-2003

Einzelheiten: Aus dem Vorwort: Düsseldorf gilt als Kunst- und Modezentrum, als Schicki-Micki-Tummelplatz mit der Einkaufsmeile "Kö", als "Klein-Paris" mit eleganten Strassencafes, mit Sterneküche und exotischen Restaurants. All das stimmt, aber es gibt auch ein anderes, das traditionsbewusste Düsseldorf, das auf dem Tisch eher das Einfache schätzt. Tauchen Sie also ein in die rheinische Küche à la Düsseldorf und viel Spass beim Nachkochen! Wenn dieses Buch ein wenig zur Erhaltung und Pflege dieser einfachen und ursprünglichen Gerichte beiträgt, so hat es seinen Zweck erfüllt.

EAN: 9783898366724

Binding: Gebundene Ausgabe

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